Bac Pro. Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole

Formation par Apprentissage

Polyculture - Élevage

Niveau : 4

Durée : 3 ans

Fiche formation

Version : Janvier 2026

Présentation

Objectifs de la formation

Former des employés capable de s’insérer dans la vie active et de réaliser les tâches suivantes :

  • Comprendre le fonctionnement d’une exploitation agricole par une approche réaliste basée sur l’observation dans le détail et la globalité du métier d’agriculteur ;
  • Savoir s’organiser : préparer, réaliser et évaluer individuellement et/ou collectivement son travail à tous les niveaux au sein de l’exploitation et des filières ;
  • S’adapter aux évolutions du contexte économique et de la société.

Contenu de la formation

Seconde professionnelle

Modules de la formation Matières principales Volume horaire
Domaine commun
Interprétation de phénomènes variés à l’aide de démarches et d’outils scientifiques Physique-Chimie, Mathématiques, Biologie-Écologie, Technologies de l’Informatique et du Multimédia 130 h
Construction d’une culture humaniste Histoire-Géographie, Lettres 48 h
Développement d’une identité culturelle ouverte sur le monde Sciences Économiques, Sociales et de Gestion, Éducation Sociale et Culturelle, Anglais 40 h
L’expérience du vivre et de l’agir ensemble dans le respect de l’autre Éducation Physique et Sportive, Éducation Sociale et Culturelle, Technologies de l’Informatique et du Multimédia, Enseignement Moral et Civique et Enseignements à l’Initiative de l’Établissement 96 h
Domaine professionnel
Contexte de l’acte de production PA PV Sciences Économiques Sociales, Gestion de l’entreprise et de l’environnement 32 h
Les êtres vivants dans leur environnement Zootechnie, Biologie-Écologie 52 h
Mise en œuvre des opérations techniques : Conduite d’élevages et de cultures Zootechnie, fourrages, agroéquipements, agronomie, Sciences et Techniques des Équipements 162 h
Activités pluridisciplinaires du domaine professionnel 38 h

Première et Terminale professionnelles

Modules de la formation Matières principales Volume horaire
Domaine commun
Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel Biologie-Écologie, Physique-Chimie, Technologies de l’Informatique et du Multimédia, Mathématiques 256 h
L’exercice du débat de l’ère de la mondialisation Documentation, Histoire-Géographie, Enseignement Moral et Civique, Lettres 94 h
Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles Lettres, Éducation Socioculturelle, Enseignements à l’initiative de l’Établissement, Langue vivante 68 h
Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales Éducation Physique et Sportive, Éducation Sociale et Culturelle, Histoire-Géograghie, Enseignement Moral et Civique et Enseignements à l’Initiative de l’Établissement 268 h
Activités pluridisciplinaires du domaine professionnel 20 h
Domaine professionnel
Pilotage de l’entreprise agricole Sciences Économiques Sociales et de Gestion, Sciences et Techniques Professionnelles, Zootechnie 90 h
Entreprise agricole, marchés et territoires Sciences Économiques Sociales et de Gestion, Zootechnie 42 h
Gestion de l’entreprise agricole Sciences Économiques Sociales et de Gestion, Zootechnie 110 h
Gestion durable des ressources et agroécosystème Polyculture Élevage Zootechnie, Agronomie Sciences et Techniques Professionnelles, Biologie-Écologie 170 h
Conduite d’un processus de production Polyculture Élevage Sciences et Techniques Professionnelles, Zootechnie 108 h
Choix, mise en œuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production Sciences et Techniques des équipements 52 h
MAP : Diversification des productions Productions 36 h
Activités pluridisciplinaires du domaine professionnel 42 h

Modalités pédagogiques

En présentiel avec :

  • cours théoriques en salle, accès à un CdR (Centre de Ressources) et des salles informatiques
  • études de cas concrets
  • séance de travaux pratiques sur site ou sur des infrastructures en construction
  • individualisation du parcours de formation : élaboration d’un Plan Individuel de Formation après entretiens et tests de positionnement

Modalités d'évaluation

  • 50 % en Contrôle en Cours de Formation (CCF)
  • 50 % en examen terminal

Modalités de validation

Diplôme délivré par le Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et de la Forêt.

Débouchés

Ouvrier qualifié, technicien spécialisé, jardinier paysagiste.

Poursuite d'études

  • BTSa ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise agricole)
  • BTS Productions Animales ou Végétales

Satisfaction et réussite

74% Satisfaction (2025) Participation apprentis : 82 %

100% Recommandation (2025)

75% Réussite à l'examen (2025)

15,79% Taux d'interruption (2023-2024)

69% Poursuite d'études (2024)

19% Insertion professionnelle (2024)

2,63% Taux de rupture (2023-2024)

Site de Fondettes

La Plaine, 37230 FONDETTES

Admission

Public cible & pré-requis

  • Avoir entre 16 et 29 ans ou 15 ans sortant de 3ème
  • Avoir une bonne condition physique
  • Être issu d’une 3ème ou titulaire d’un CAPa
  • Rentrée en 1ère possible en sortant de 2de générale ou pro

Conditions d'inscription

  • Avoir signé un contrat d’apprentissage avec une exploitation agricole ou un groupement d’employeurs
  • Capacité d’accueil du CFA

Modalités de recrutement

  • Test de positionnement
  • Entretien de motivation
  • Fiche de renseignements complétée + bulletins

Délais d'accès & durée

  • Période d’essai de 45 jours de présence en entreprise
  • Formation sur 3 ans
  • Début de cycle de formation : septembre

Modalités d'alternance

  • 1 850 heures de formation sur 3 ans en centre soit 18 semaines en 1ère année, 20 en 2ème et 21 en 3ème
  • Alternance de 2 à 3 semaines centre/entreprise
  • 5 semaines de congés par an

Rémunération

Formation rémunérée entre 27 % et 100% du SMIC brut, en fonction de l’âge et des conventions collectives nationales. Une entrée en 1ère correspond à une rémunération de 2ème année.

Âge de l’apprenti
1ère année de contrat
2ème année de contrat
Au 1er janvier 2026, SMIC brut mensuel : 1 823,03 € / SMIC brut horaire : 12,02 €
16 à 17 ans
27 %
39 %
18 à 20 ans
43 %
51 %
21 à 25 ans
53 %
61 %
26 ans et +
100 %
100 %
Âge de l’apprenti
2ème année de contrat
3ème année de contrat
Au 1er janvier 2026, SMIC brut mensuel : 1 823,03 € / SMIC brut horaire : 12,02 €
18 à 20 ans
51 %
67 %
21 à 25 ans
61 %
78 %
26 ans et +
100 %
100 %
  • Formation garantie par un contrat d’apprentissage, financée par les OPCO, le CNFPT ou les collectivités, ouvrant droit à la protection sociale
  • Prise en charge des frais pédagogiques par l’OPCO de l’entreprise ou le CNFPT pour les collectivités (7 957,00 € par an)
  • Restauration et hébergement possibles sur l’Agrocampus

Handicap et accessibilité

Les locaux sont adaptés aux personnes en situation de handicap, avec l’appui d’une Référente Handicap présente à temps plein. L'Agrocampus est également en partenariat avec plusieurs structures spécialisées : MDPH, URAPEDA, ...

Pourquoi

choisir Tours-Fondettes Agrocampus :

01.

Son partenariat avec son réseau d'entreprise

02.

Son internat et la proximité de Tours par le bus (ligne 11)

03.

Son site historique et son parc arboré de 25 ha

04.

Ses formateurs issus du milieu professionnel et son accompagnement individualisé