Prépa Métier d'Ouvrier Viticole

Formation Continue pour adultes

Viticulture - Œnologie

Durée : 3 mois

Fiche formation

Version : Janvier 2026

Présentation

Objectifs de la formation

La formation permettra au futur ouvrier viticole de :

  • découvrir les métiers de la viticulture, de compléter ses connaissances techniques et pratiques, de confirmer son projet professionnel par une expérience de terrain en activités viticoles ;
  • d’acquérir des connaissances nouvelles pour un accès rapide à l’emploi et d’acquérir les compétences des métiers de la viticulture.

Contenu de la formation

 

Modules de la formation Matières principales Volume horaire
Domaine professionnel
Module 1 : Remise à Niveau Français, Mathématiques, Informatique 35 h
Module 2 : Socle théorique Cycle de la vigne, Cycle des travaux, Présentation de la filière 14 h
Module 3 : Apprentissage de la taille Taille longue, courte, Taille douce 105 h
Module 4 : Autres travaux d’hiver Tirage, pliage 35 h
Module 5 : Maladies du bois Connaissance des maladies du bois et des solutions curatives 21 h
Module 6 : CIPP Certificat Individuel pour l’utilisation des Produits Phytopharmaceutiques 14 h
Module 7 : Conduite d’engins agricoles et spécificités des engins viticoles Initiation aux réflexes de contrôle pour l’utilisation des engins et outils, Apprentissage des opérations d’entretien de premier niveau 56 h
Module 8 : Découverte des enjeux de la filière Adaptation au changement climatique, réflexion agroécologique et mise en application concrète sur les itinéraires techniques et opérations viticoles (ex : taille tardive) 14 h
Module 9 : TRE Techniques aux Recherches d’Emploi 7 h

Modalités pédagogiques

En présentiel avec :

  • cours théoriques en salle et des salles informatiques
  • études de cas concrets
  • séance de travaux pratiques sur les plateaux techniques de l’Agrocampus sur l’exploitation viticole de Chinon
  • individualisation du parcours de formation : élaboration d’un Plan Individuel de Formation après entretien et test de positionnement

Modalités de validation

Formation sanctionnée par une attestation de fin de formation et une attestation de compétences

Débouchés

  • Ouvrier agricole dans une exploitation viticole

Poursuite d'études

  • CQG Agent Viticole
  • BPREA Vigne et Vin

Satisfaction et réussite

77% Insertion professionnelle (2024)

100% Taux de recommandation (2024)

81% Satisfaction (2024)

Plateau technique de Chinon

26 rue du Petit Bouqueteau
37500 CHINON

Admission

Public cible & pré-requis

  • Avoir 16 ans révolu
  • Maîtriser les savoirs de base
  • Être salarié en reconversion professionnelle ou demandeur d’emploi

Modalités de recrutement

  • Entretien de motivation
  • Dossier d’inscription complet

Délais d'accès & durée

Formation sur 3 mois de novembre à février.

Modalités d'alternance

  • 273 h en centre
  • 105 h en entreprise
  • 3 semaines de stage en entreprise

Rémunération

Formation rémunérée en fonction de la situation du stagiaire :

  • par France Travail via l’AREF (Allocation de Retour à l’Emploi Formation) pour les Demandeurs d’emplois bénéficiant de droits à l’allocation chômage
  • par la Région Centre pour les Demandeurs d’Emploi sans indemnités ou percevant l’ASS ou le RSA
  • par la Région Centre ou France Travail pour les personnes ayant une reconnaissance MDPH
  • Vous êtes demandeur d’emploi : financement par la Région Centre Val de la Loire (coût horaire de la formation : 16 €/h)
  • Restauration et hébergement disponibles sur l’Agrocampus

Handicap et accessibilité

Les locaux sont adaptés aux personnes en situation de handicap, avec l’appui d’une Référente Handicap présente à temps plein. L'Agrocampus est également en partenariat avec plusieurs structures spécialisées : MDPH, URAPEDA, ...

Pourquoi

choisir Tours-Fondettes Agrocampus :

01.

Son partenariat avec son réseau d'entreprise

02.

Son internat et la proximité de Tours par le bus (ligne 11)

03.

Son site historique et son parc arboré de 25 ha

04.

Ses formateurs issus du milieu professionnel et son accompagnement individualisé