Productions horticoles et maraîchères
Niveau : 5
Durée : 2 ans
Fiche formation
Le BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement forme à la conduite et à la gestion d’une exploitation horticole, de la mise en œuvre des productions en pleine terre ou sous abri à la mise en marché.
Les élèves acquièrent une bonne connaissance des végétaux cultivés (fruits, légumes, plantes aromatiques…) et la maîtrise des processus de production (multiplication des plantes, fertilisation, travail du sol, récolte…). Les enseignements leur permettent de développer les compétences nécessaires pour réaliser des diagnostics technico-économiques, faire des choix d’itinéraires techniques afin d’optimiser la production, suivre différentes productions simultanées et adapter la production en fonction des exigences de la clientèle, du marché, des contraintes de l’exploitation et dans une démarche de durabilité. La formation porte aussi sur l’utilisation et la maintenance des agroéquipements, sur l’irrigation et les systèmes automatisés. L’organisation du travail est également abordée (encadrement des équipes, gestion des achats et des stocks, démarche qualité, sécurité et environnement). Les futurs professionnels apprennent à réaliser des essais et à conduire des expérimentations pour apporter des conseils éclairés en matière de stratégie de production et de conduite du changement.
La formation comporte :
Ces enseignements abordent les thèmes suivants : conduite de systèmes de culture spécialisée ; conduite des milieux de systèmes de culture spécialisée ; organisation du travail dans le système de production ; pilotage stratégique du système de production ; accompagnement au changement.
Des thèmes sont abordés dans le cadre de cours pluridisciplinaires. La formation comprend aussi des heures consacrées à l’accompagnement du projet personnel et professionnel ainsi que des EIL (enseignements d’initiative locale), dont le contenu est proposé par l’équipe pédagogique.
La PFMP (période de formation en milieu professionnel) est de 12 à 16 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage), dont 10 semaines prises sur la scolarité. Au-delà de 12 semaines de stage individuel, les stages peuvent être individuels ou collectifs.
Les titulaires du BTSA Métiers du Végétal : Alimentation, Ornement et Environnement peuvent exercer des fonctions dans la production agricole, les achats et l’approvisionnement, l’expérimentation ou l’accompagnement et le conseil au sein de diverses organisations : entreprises de production, coopératives agricoles, groupements professionnels, chambres d’agriculture, collectivités territoriales, instituts de recherche et de développement, entreprises de biens et de services, de conseil, de vente de produits, de négoce… Il est également possible de s’installer à son compte et de conduire une exploitation agricole spécialisée dans la culture végétale.
Le BTSA Métiers du Végétal : Alimentation, Ornement et Environnement débouche sur la vie active, mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an) ou d’intégrer une grande école (vétérinaire, d’ingénieurs ou du paysage).
Site de Fondettes
La Plaine, 37230 FONDETTES
Le BTSa Métiers du Végétal : Alimentation, Ornement et Environnement est accessible avec un Bac STAV (sciences et technologies de l’agronomie et du vivant), un Bac professionnel agricole ou un Bac général.
Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.
Les locaux sont adaptés aux personnes en situation de handicap, avec l’appui d’une Référente Handicap présente à temps plein. L'Agrocampus est également en partenariat avec plusieurs structures spécialisées : MDPH, URAPEDA, ...
