CQP Agent Viticole

Formation Continue pour adultes ou VAE

Viticulture - Œnologie

Niveau : 3

Durée : 8 mois

Fiche formation

Version : Janvier 2026

Présentation

Objectifs de la formation

La formation permettra à l’agent viticole de :

  • réaliser les travaux manuels traditionnels de la vigne (préparation à la plantation, plantation, taille, travaux en vert, vendanges ;
  • réaliser des travaux mécanisés : travail du sol, traitements phytosanitaires, travaux en vert, récolte ;
  • conduire le tracteur et la remorque (réglage du matériel utilisé), entretien et réparation courante des matériel et outils ;
  • participer aux travaux de chai.

Contenu de la formation

Modules de la formation Matières principales Volume horaire
Bloc 1 : Réaliser les travaux manuels de régulation et de développement du vignoble
  • Travaux d’hiver du vignoble
  • Travaux de mise en place et d’entretien du palissage viticole
  • Travaux en « vert »
  • Vendange
  • Taille de vigne
  • Protection des cultures
  • Travaux de renouvellement du vignoble
266 h
Bloc 2 : Effectuer les travaux mécanisés de conduite du vignoble
  • Sécurité : dispositifs / règlementation / dangers
  • Apprentissage de la conduite des engins agricoles
  • Attelage et manipulation d’une remorque dans un contexte agricole
  • Opérations de travail du sol (choix des outils, réglages et prise en main des outils viticoles spécifiques)
  • Attelage/dételage, réglage et prise en main des outils viticoles spécifiques
  • Fonctionnement du pulvérisateur et mise en œuvre d’une opération de pulvérisation
140 h
Bloc 3 : Organiser et assurer la maintenance de 1er niveau des équipements
  • Maintenance des engins
  • Maintenance des outils viticoles
  • Opérations de maintenance de 1er niveau
  • Organisation d’un atelier viticole, gestion des consommables, réglementation
  • Apprentissage de la soudure
  • Analyse et recherche de pannes
70 h
Bloc 4 : Réaliser les opérations de vinification
  • Principes de vinification et élevage
  • Sécurité et règlementation des opérations vinicoles
  • Opérations du chantier de récolte
  • Opérations de chai
  • Conditionnement / mise en bouteille/étiquetage/dégorgement
  • Opérations de contrôle et nettoyage des organes de vinification
70 h
Compétences transversales
  • SST, Techniques de Recherche d’Emploi, Gestes et postures, Visites, Accueil et bilan de formation
  • Jury et préparation d’épreuves
49 h
RAN Remise à niveau (optionnelle) en fonction du profil des candidats (35 h)

Modalités pédagogiques

En présentiel avec :

  • cours théoriques en salle et accès aux salles informatiques
  • études de cas concrets
  • séance de travaux pratiques sur les plateaux techniques de l’Agrocampus sur l’exploitation viticole de Chinon

Modalités d'évaluation

  • Évaluation pratique et évaluation en milieu professionnel
  • Évaluation finale devant un jury du CQP Agent Viticole (le candidat présente oralement une tâche professionnelle choisie qu’il maîtrise)

Modalités de validation

  • Attestation de compétences
  • Attestation de fin de formation + délivrance du CQP Agent viticole par le CPRE Centre Val de Loire

Débouchés

Agent viticole

Poursuite d'études

BP de niveau 4 dans le domaine Viticole

Satisfaction et réussite

100% Réussite examen (2025)

75% Insertion professionnelle (2023)

100% Taux de recommandation (2025)

95% Satisfaction (2025)

Plateau technique de Chinon

26 rue du Petit Bouqueteau
37500 CHINON

Admission

Public cible & pré-requis

  • Avoir 18 ans minimum
  • Justifier d’une bonne condition physique
  • Maîtriser les savoirs de base
  • Être salarié en reconversion professionnelle ou salarié (Contrat de professionnalisation, CPF, plan de développement des compétences de l’entreprise, VAE) ou demandeur d’emploi

Conditions d'inscription

  • Dossier d’inscription complet
  • Entretien de motivation

Délais d'accès & durée

Formation sur 8 mois de novembre à juin

Modalités d'alternance

  • 630 h en centre
  • 378 h en entreprise
  • 11 semaines de stage en entrepris

Rémunération

Formation rémunérée en fonction de la situation du stagiaire :

  • par France Travail via l’AREF (Allocation de Retour à l’Emploi Formation) pour les Demandeurs d’emplois bénéficiant de droits à l’allocation chômage
  • par la Région Centre pour les Demandeurs d’Emploi sans indemnités ou percevant l’ASS ou le RSA
  • par la Région Centre ou France Travail pour les personnes ayant une reconnaissance MDPH
  • par l’OPCO pour les salariés en reconversion professionnelle
  • Vous êtes demandeur d’emploi : financement par la Région Centre Val de la Loire (coût horaire de la formation : 16 €/h)
  • Vous êtes salarié : financement possible par le Projet de transition professionnelle (coût horaire : 16 €/h), ou autre financement (étude au cas par cas)
  • Restauration possible avec partenaires du CFA Antenne de Chinon

Handicap et accessibilité

Les locaux sont adaptés aux personnes en situation de handicap, avec l’appui d’une Référente Handicap présente à temps plein. L'Agrocampus est également en partenariat avec plusieurs structures spécialisées : MDPH, URAPEDA, ...

Pourquoi

choisir Tours-Fondettes Agrocampus :

01.

Son partenariat avec son réseau d'entreprise

02.

Son internat et la proximité de Tours par le bus (ligne 11)

03.

Son site historique et son parc arboré de 25 ha

04.

Ses formateurs issus du milieu professionnel et son accompagnement individualisé